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L'apéritif est un moment délicat pour tous ceux qui souhaitent supprimer ou limiter le gluten dans leur alimentation. Son omniprésence dans les amuse-bouches courants ou dans les préparations industrielles, peut faire de ce moment festif un vr[...]texte imprimé
Delphine Pocard, Auteur ; Frédérique Barral, Directeur de publication | Mens : Terre vivante | Cuisiner sans | 201845 recettes pour accommoder sous toutes leurs formes les légumineuses : entiers, en éclats, en farines, flocons, tempeh, tofu...
