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Michel Bras, Auteur ; Sébastien Bras, Auteur ; Cindy Chapelle, Auteur ; Yannick Fourié, Illustrateur | [Toulouse] : Plume de carotte | 2019Partez à la découverte du jardin secret d'un des plus grands restaurants du monde... Plongez dans les goûts et les saveurs de plus de 250 plantes rares... Découvrez le talent de Michel et Sébastien Bras pour sublimer ces saveurs naturelles. C'es[...]texte imprimé
Cultiver les légumes sous cerre et autres abris Serres, tunnels, châssis, voiles... Des techniques simples et peu coûteuses permettent d'avancer ou de prolonger la récolte des légumes, ou encore de continuer à produire durant l'hiver. Sont dét[...]texte imprimé
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De nombreux chefs considèrent leur jardin comme une extension directe de leur cuisine. Du toit d'un immeuble en ville où poussent quelques herbes et épices au vaste terrain avec arbres fruitiers et potager, ces jardins fournissent les ingrédient[...]texte imprimé
Observer la nature et s'en inspirer afin d'installer et cultiver son propre potager, là est le fondement de la permaculture, et le principe abordé dans ce livre pratique. Sans se " prendre le chou ", tout un chacun a la possibilité de devenir un[...]texte imprimé
L’ouvrage est divisé en 2 parties :• La première partie donne des conseils pratiques pour se mettre à la permaculture, des techniques pour jardiner au naturel et des projets DIY : Prendre soin de son sol, entretenir naturellement son jardin, cho[...]texte imprimé
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ULMER (287)texte imprimé
Après ses ouvrages à succès Vivre avec la terre et Permaculture, guérir la terre, nourrir les hommes (Actes Sud), Charles Hervé-Gruyer propose un petit guide précis pour tous ceux qui veulent tendre vers l'autonomie alimentaire. Mois par mois, c[...]
