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Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange | 2015De la farine, de l'eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c'est enfantin.texte imprimé
Camille Moreau, Auteur ; Marion Piffaretti, Illustrateur | Paris : Nathan | Questions ? Réponses ! | 2016Les principales questions des petits pour découvrir le travail du boulanger !texte imprimé
Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d'entreprise. l'opportunité de mettre en exploitation le moulin seigneurial de Cucugnan, dans les Hautes Corbières, représentait pour lui une invitation à comprendre le pain d[...]
