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Avec ou sans sorbetière, 80 recettes de glaces, de sorbets de granités pour croquer dans l'été à pleines dents !texte imprimé
Garlone Bardel, Auteur ; Philippe Vaurès Santamaria, Illustrateur | Paris : Hachette cuisine | Fait maison | 2012Du traditionnel gratin dauphinois au gratin d'aubergines au parmesan, en passant par le tian de courgettes au miel, le gratin de potimarron à la fleur d'oranger ou encore le tian aux trois pommes et gingembre, 85 recettes gourmandes pour prépare[...]texte imprimé
De la salade de chèvre au coleslaw, en passant par la salade Caesar, la salade thaïe à la mangue et aux crevettes, la salade de melon à la menthe, les rouleaux de printemps ou encore la fatouche libanaise, la chakchouka et la salade petit épeaut[...]texte imprimé
Alexandra Beauvais, Auteur ; Franck Hamel, Illustrateur | Paris : Hachette cuisine | Fait maison | 2014Apéro, entrées, classiques revisitées, petits plats pour tous les jours, desserts... 85 recettes pour cuisine au quotidien sans gluten. Des astuces et des conseils vous donnent toutes les indications pour remplacer les farines et autres produits[...]texte imprimé
Thomas Feller-Girod, Auteur ; Aline Princet, Illustrateur | Paris : Hachette cuisine | Fait maison | 2016- 70 recettes classiques ou plus originales - Des idées d'utilisation et de variantes - Toutes les recettes de base expliquées en pas à pas Une sauce, c'est ce qui sublime un plat. Auparavant, les grandes brigades de cuisine étaient organisées [...]
