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Historique
| Titre : | Grands classiques sucrés : 60 recettes de gâteaux et de pâtisseries incontournables, à partager, ou pas ! |
| Auteurs : | Éva Harlé, Auteur ; Aline Princet, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Vanves : Hachette cuisine, 2025 |
| Collection : | Recettes fait maison, num. n°63 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-731807-1 |
| Format : | 149 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.865 (Pâtisseries) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Toutes les occasions sont bonnes pour déguster desserts et autres gourmandises sucrées. Brioches parisiennes, Cake marbré, Chouquettes, Croissants, Flan pâtissier, Macarons au chocolat, Madeleines, Religieuses, Tarte au citron meringuée, Trianon, Tarte Tatin, Vacherin, Sablés, Chaussons aux pommes, Clafoutis aux cerises, Financiers, Framboisier... Grands classiques sucrés vous dévoile toutes les recettes des gâteaux, viennoisseries et pâtisseries qui ont bercé votre enfance ! |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Sorti jusqu'au 10/03/2026 |
