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Historique
| Titre : | Bocaux & conserves maison : l'encyclopédie |
| Auteurs : | Nikolaus Tomsich, Auteur ; Felix Büchele, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Chamalières] : Artémis éditions, 2018 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8160-1375-7 |
| Format : | 239 p. / ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Allemand |
| Index. décimale : | 641.42 (Mise en conserve) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Guide complet présentant toutes les méthodes de conservations. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Sorti jusqu'au 20/11/2024 |
