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Titre :
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Nutrition du sport
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Auteurs :
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Heather Hedrik Fink, Auteur ;
Alan E. Mikesky, Auteur ;
Tristan Kottelanne, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Louvain-La-Neuve (Belgique) : De Boeck Supérieur, 2018
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Collection :
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Sciences et pratiques du sport
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8073-1530-3
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Format :
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517 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 27 cm
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Note générale :
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Notes bibliogr. Glossaire. Index
Diffusé en France
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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613.2 (Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments)
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Catégories :
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Nutrition
Performance (sports)
Sportifs
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Résumé :
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"Nutrition du sport" est un ouvrage de référence dans le domaine, mais qui n'oublie pas les nombreuses applications pratiques. Il propose les informations et les pratiques les plus à jour en matière de nutrition et sur les régimes alimentaires du sportif. Cet ouvrage se révèlera nécessaire pour toute personne préparant les athlètes et souhaitant atteindre les objectifs fixés.
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