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Résumé :
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Le café est prêt ! Qui peut résister à l'arôme d'une tasse de café fumant ? Boisson culte, le petit noir réveille les esprits et fait l'objet de passions immodérées. Quel que soit le mode de préparation choisi, filtrage, infusion, décoction ou percolation, les amateurs de café trouveront des conseils utiles sur la meilleure façon de préparer un expresso ou un cappuccino ainsi que de savoureuses boissons et douceurs à base de café. Cet ouvrage invite à entrer dans le monde de ce joli grain brun et à découvrir plus de 70 recettes de cafés, pâtisseries ou sandwiches idéals pour l'accompagnement...
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