Résumé :
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Il est partout, dans toutes les cuisines, toutes les cultures, tous les cultes. Le poulet est le plat le plus consomme au monde, et ce livre vous emmène au fil des pays pour y découvrir les recettes d'ailleurs. 1000 recettes et petites histoires de 400 pays (états, régions). Cet ouvrage est l'aboutissement : de plus d'1 tonne de poulet cuisine et déguste, de plus de 7 ans de recherches, de découvertes, de cuisine, d'écriture et de plaisir, de plus de 3 000 pages d'informations et de documentations compilées !
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