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Augustin Denous, Auteur ; Cassandre Montoriol, Illustrateur | Paris : Éditions Ulmer | Savoirs terroirs | 2022Découvrir la fabrication du fromage, apprendre à différencier les fromages grâce à leurs croûtes, savoir où acheter du bon fromage... Augustin Denous met en lumière le savoir-faire des paysans-artisans fromagers et la richesse incroyable du terr[...]
